こだわり研究 theme.04 美味しい庭づくり、フルーツガーデンを楽しもう！
庭の楽しみが大きく広がる、フルーツガーデン！
眺めを楽しむ観賞の庭や、子どもたちの遊び場になるキッズガーデンも素敵ですが、“旬を食べられる庭”って魅力的だと思いませんか。今年はいくつ実がなるだろう…、去年より美味しくできるかな…。そんな思いでお手入れすれば、面倒だった庭の水やりや草取りも大きなやり甲斐に変わるもの。手を掛けたぶん、きっと“実り”のご褒美が待っているはずです。収穫したフルーツは食後の旬のデザートにしたり、子どもたちと一緒にわが家自慢のジャムやフルーツタルトづくりに挑戦するのも素敵ですね。
また果樹は収穫だけでなく、もちろん庭木として緑や花を楽しむこともできます。ヤマモモなどの常緑樹なら1年を通して緑が保て、白くて可憐な花を咲かせるレモンやピンク色が鮮やかなカリンの花など、庭を美しく彩ってくれます。さらにカキやブルーベリー、サクランボなどのように紅葉を楽しめる果樹もあり、食べて良し眺めて良しの庭をつくることができます。
果樹を植えるなら、苗木から始めるのがオススメ！
庭に余裕があれば、成長した果樹を植えることも可能ですが、苗木を植えてじっくり見守るように育てるのも楽しいものです。苗木なら比較的価格も安く入手できて、何より家族の手で植え付けができるのところがオススメ。子どもの誕生日のお祝いなどに、記念樹としてみんなで植えるというイベントにするのも素敵ですね。植えた後も大きな果樹に比べて剪定などが行ないやすいなど、木が小さいから手軽にお手入れできるのです。
苗木はホームセンターなどでも入手可能です。ただし値段はちょっと高くても良質な苗木を入手するには、専門の種苗会社などの通信販売を利用するのが良いでしょう。
